Замок 12 века, расположенный на холме среди полей Эмпурды в 20 километрах от Средиземного моря и курортов Коста Бравы и 25 километрах от Фигейроса, пленяет с первого взгляда. Бывшее владение Пере Маргарита, одного из капитанов Христофора Колумба, превратилось в сказочный отель с климатизированным бассейном, будто сошедший со страниц «1001 ночи».
Castell d Emporda-великолепный гастрономический ресторан при замке-отеле 4*, в основе которого лежит смесь каталонской и европейской кухни, рыбные и мясные блюда в оригинальной интерпретации и свежие овощи с собственного огорода.
Дегустационное меню: 85 евро
Примерное содержание меню: филе из сырого тунца в стиле сашими, утиный паштет в корзинке из теста, гаспачо с мороженым из масла, треска с красным перцем, запеченная в печи, телячья вырезка с соусом из красного вина, на десерт - ассорти из сыров, горячий шоколадный пирог с мороженым из розового перца. Вино и вода заказываются отдельно.
Атмосфера в ресторане, превращенном из старинного винного погреба, располагает к тому, чтобы расслабиться, полюбоваться пейзажем, закатом солнца, ощутить легкий средиземноморский бриз...
|
Россия: |
